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En février je suis allée avec un ami dans un curieux restaurant. Au menu, vers à soie, sauterelles, cafards de Madagascar, cafards Argentin, cigales...
D'abord, nous devions les cuire, frit, bouillit, cuit au beurre, plongés dans du chocolat ou caché dans des gâteaux...
C'était à la fois une expérience effrayante et amusante. C'est étrange comme nous pourrions presque manger n'importe quoi si notre esprit n'était pas préformaté pour des habitudes culinaires.
Voyage : table des matières
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