Cuisine : Les okonomiyakis de Sébastien

In English

Pour un :

100 g de farine
10 cl d'eau +
sucre (1 cuillère à thé) +
dashi (1 cuillère à thé)
1 mug de chou Chinois haché
1 oeuf

Mélanger le tout dans un bol

Options :
Ajouter du thon hache, porc ou crevettes
Des pousses de Bamboo

Faire les okonomiyakis :

Cuire le porc(thon ou crevette) dans une poêle
Ajouter la préparation pour okonimiyaki.
Cuire comme une crêpe.
Servir avec de la sauce Tonkatsu.

Hum trop bon !!!
Itadakimasu.

La version originale de cet article a été publiée le 11 mai 2008.